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黒豆茶

投稿者:鍼灸師 高木

こんにちは!
松本治療院スタッフの高木です(*^^*)

 

もうすぐ12月ですね!
だんだん寒くなってきたので、皆様風邪やインフルエンザにはお気をつけ下さい(;_;)!

 

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この頃我が家の犬達も、ベッドが二つあるのにわざわざ一つのベッドに2匹で入ってぬくぬくしています(笑)

 

 

さて、今回は体に嬉しい効能がたくさんある、黒豆茶についてです。

 

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黒豆は大豆の一種で、栄養価自体は大豆と変わらないのですが、豆を包んでいる黒い皮の部分にポリフェノールの一種のアントシアニンが含まれています。
アントシアニンは他の大豆にあまり含まれていない、黒豆のみに多い成分です。
このアントシアニンが体やお肌に嬉しい効果をもたらしてくれます♪

 

血液サラサラ効果
活性酵素を除去し、血液をサラサラにしてくれる効果があります☆

 

美肌効果、肌荒れ予防
皮膚のコラーゲン同士を結びつけるため、肌荒れを予防し美肌を保ってくれます。

 

眼精疲労の軽減
血流を促進することで、目の周りの循環が良くなり眼精疲労を和らげてくれます。

 

 

アントシアニンだけでなく、黒豆に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンと似た働きをしてくれるため、更年期障害の症状の軽減や、不妊にも効果があると言われています。

 

その他にも、冷え性予防・便秘予防・アレルギー改善・コレステロール調整作用など様々な効能があります♪

ですが、食物繊維が多く含まれているため摂取が多いとお腹を下すことがあるので、目安は一日コップ2~3杯ほどです。

 

作り方
①急須に大さじ2杯の黒豆を入れる。
②お湯を注いで2~3分置いておく。
③お湯が黒くなり、香ばしい香りがしてきたら飲み頃です♪

 

煮出したあとの黒豆も調理して食べられますので無駄もありませんのでご安心を(*^^*)♪

 

作るのが面倒だな~。という方は、市販でティーバックも売られているため手軽にお試し頂けると思います^^
どうぞお気軽に試してみて下さい☆

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更新日:2016年11月29日 17:39

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