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欧風鉄板Aroma Canoro(アロマ カノーロ) 鶴舞のイタリアン

投稿者:院長 松本

aroma canoro アロマカノーロ

去る3月25日、鶴舞にオープンした鉄板イタリアンのお店、欧風鉄板 Aroma Canoro (アロマカノーロ)へ行って来ました。

『鉄板イタリアン』というジャンルは、聞きなれないですね。

 

谷口孝也氏

これはオーナーシェフの谷口孝也氏(イケメンです)が、イタリアンと鉄板焼きのお店で20年近く修行をした、料理の技術を融合させ開発した新ジャンルのようです。

 

鉄板

Aroma Canoro(アロマカノーロ)という店名の意味は、イタリア語で『香と音色』。

カウンター越しに見える大きな鉄板で焼く料理のこうばしい香りと、ジュージューと焼ける音の響きを楽しんで頂きたいという谷口氏の想いが伝わってきます。

 

メニュー

メニューは2015年3月現在、上の画像のものが基本で、その他にその日の旬の食材によって『今日のおすすめ』が加わります。

ドリンクはビールやワイン、ウイスキー、カクテル、シードルなど各種揃っております。

今大人気のハイボールもありますよ!

 

僕が食べた料理の一部をご紹介します。

地鶏とブロッコリーのピンチョス

【地鶏とブロッコリーのピンチョス】

ピンチョスとは、串料理のようです。

シェフにおススメを聞いたところ、ピンチョスがおススメとのことでした。

 

厚切りベーコンのトマトソースパスタ

【厚切りベーコンの トマトソースパスタ】

ソースもさることながら、麺がもちもちで嬉しい歯ごたえです。

ここにもシェフのこだわりが見え隠れします。

 

小エビと木ノ子のアヒージョ

【小エビと木の子のアヒージョ】

ぷりぷりのエビとオリーブオイルとニンニクのハーモニーが病みつきです。

非常に美味ですが、次の日デートや仕事で人と会う方はニンニクにご注意を!

書いててお腹が空いてきました…(笑)

 

スパニッシュオムレツ

【スパニッシュオムレツ】

熱々の鉄板で焼いたオムレツの中に、ジャガイモやベーコン、玉ねぎ、ブロッコリーなどが入っています。

個人的にはぜひ食べて頂きたい一品です。

 

アロマ・カノーロさんへの行き方です。

名古屋市営地下鉄・鶴舞駅6番出入り口を出て、すぐに見えるローソン鶴舞駅前店の方向へ進みます。

ローソン鶴舞駅前店

そのまま上前津方向へアーケード沿いに、CoCo壱番屋鶴舞店や古本屋街を通り過ぎ、

ラーメン

レンタルDVDのGEOを過ぎてすぐの中華料理店・翠園の角を左に曲がります。

すると3軒目に木の作りの大きな窓が印象的な、アロマ・カノーロに到着です。

鶴舞駅から徒歩3分ほどで、便利です。

 

非常におススメしたいお店ですので、ご興味のある方はぜひ一度、味と香りと音を体験してみて下さいね(^ ^)。

(松本)

 

★お店情報★

欧風鉄板 Aroma Canoro(アロマカノーロ)

住所:〒460-0012 愛知県名古屋市中区千代田3丁目8-10 万長ビル1F

電話:052-321-7877

営業時間:15:00~23:00

定休日:月曜日

予算:3000~4000円程度(飲む量にもよりますが)

駐車場:無し(近隣にコインパーキング有り)

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更新日:2015年03月29日 22:57

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