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寒いこの季節に食べたくなるもの☆

投稿者:スタッフ

こんにちは!

今日も元気に楯がお送りいたします!

 

昨日は衆議院議員総選挙の投票日でしたね!

みなさんは行かれましたか?

私はばっちりこの通り☆

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実は私、初めてでした。

わからないことだらけでオロオロしていましたが、

無事完了!!義務を果たして参りました!!

 

未来の子どもたちにとって住みやすい日本になることを

本当に心から願うばかりです。

 

 

 

 

 

はい☆

わたしは昨日、あるものを仕込みました!

コチラです!

写真 ghgr

写真 2kghfh

さぁ、この白いものは何でしょう?

正解は『大根』です(*^_^*)

今家に大根が食べきれない量があり、どうしようかと悩んでおりました。

そして、は!!と思いつきました!

『切り干し大根にしよう☆』と!

私は小さい頃から切り干し大根が大好きなので、昨日の夜ルンルンで仕込みました!

一本でこの量です!!

一本約500gの重さから、乾燥させると約50gにまでになるようです。

それだけ栄養もぎゅ!!っと詰まっているということですね☆

(これで10日ほど乾燥させてできあがり☆です!)

カルシウムやビタミンB1・B2、鉄分、食物繊維も豊富☆

寒い冬、新鮮な野菜が出回らず栄養不足になりがちな時期には実にありがたい食べ物だったみたいです。

ということは!栄養が不足しがちな現代の私達にも是非台所に常備したい食べ物の一つでもあります。

食物繊維が豊富なので、便秘の解消にも!腸が綺麗+ビタミンの効果もありお肌の調子も上々!

いいこと尽くしの切り干し大根!

是非この冬に皆さんも作ってみて☆とは言いませんが、食べてみませんか?☆

 

以上、楯がお送りいたしました!

(楯)

 

 

 

 

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更新日:2014年12月15日 11:05

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