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私と健康と食 ⑦

投稿者:スタッフ

こんにちわ☆

上戸彩さんとEXILEのHIROさんが

結婚したことにビックリしている

楯がお送りいたします(●^o^●)

いやぁ~意外!!というわけではありませんが、

芸能関係には疎い私は、

上戸彩ちゃんとHIROさんが付き合っていることさえ

知らなかったので、驚きとお幸せに~♡♡という気持ちで

いっぱいでございます☆

 

 

 

はい、今日は食について(*^_^*)

今ブーム(?笑)の玄米ご飯のお話でございます☆

玄米はビタミンB群やカリウムなどのビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富。

また、抗酸化物質のフィチン酸というものも含まれています。

本当に『完全食』といえるくらいの栄養がググッと詰まっているんです!

 

しかし、そんな玄米にも欠点が・・・!!

独特のにおいやパサパサ感、そして、消化がわるいので

お腹が弱い方は負担をかけやすいとういう点が挙げられます。

では、美味しく身体に効率よく吸収できる玄米の食べ方は無いのでしょうか・・・

 

実はあるみたいなんです!!

玄米の欠点を全てカバーした『玄米酵素ごはん』の作り方を

今日は皆さんにお伝えしたいと思います☆

 

●材料●(一週間分)

玄米(傷んだものは取り除いて下さい)・・・6合

小豆・・・1/3カップ

塩(天然塩)・・・小さじ1杯

●作り方●

といだ玄米と小豆、塩をボールに入れ、

玄米が浸る程度の水を加えます!

そしてここでポイント!

泡立て器で右回りに8分間かき回して下さい!

(1周につき2秒くらいのペースで☆)

東洋医学では右回りに回すことで気が入るとされていますので、

ここでもその原理が働くと考えられます!

 

そして炊飯スタート\(^o^)/

このとき水の量を目盛りよりやや多めにいれてくださいね!

炊飯後は常に常温状態にします。

そしてここでもポイント!

一日一回かき混ぜて下さい\(゜ロ\)(/ロ゜)/

 

こうして作ることにより、3日後から全体的にもちもちして、

玄米の独特のにおいなどはなくなり、美味しくいただけるみたいです☆

もちろん、炊き立て後でも大丈夫です!

 

みなさん、健康の為に一度おためしあれ\(^o^)/

 

 

 

 

昨日も私は旬楽膳でお買物をしてきました☆

そして、こんなものを買ってみました(^v^)

Img_2950

ジンジャエール☆

これこそジンジャエールというような味がしました!(笑)

そして、飲んだ後

食道から胃までがポカポカしました\(゜ロ\)(/ロ゜)/(笑)

Img_8334

あとはコレ☆

毎日治療院で飲みたいと思います(^○^)

 

以上、今日も長々と楯がお送りいたしました!

(楯)

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更新日:2012年09月15日 18:53

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