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筋肉の疲労を回復するための食べ物は?

投稿者:院長 松本

疲労回復

【健康クエスチョン】

Q、暑い時期にゴルフが続くと筋肉に溜まった疲労が抜けません。何を食べたり飲んだりすると良いですか?

A、酢が入っている食べ物や飲み物がいいですよ。

 

 

筋肉の疲労が溜まっている状態 = 筋肉に乳酸が溜まった状態

です。

 

その乳酸を除去するのが「クエン酸」。

 

クエン酸は果物お酢梅干しなどのすっぱい味の成分です。

 

なので筋肉の疲労回復を促進するためには、レモンなどの酸っぱい味の果物や、お酢を使った食べ物、飲み物が効果的です。

(ドラッグストア等でクエン酸そのものが粉で売っていますが、めちゃくちゃ酸っぱいです。消化吸収の面から言ってもクエン酸単品より食品で摂ることをオススメします)

 

クエン酸を意識した、こんなメニューはいかがでしょうか?

・ハチミツにレモン果汁を入れたレモネード(運動で失われた糖分とクエン酸補給)

レモネード

・タコの酢の物(タウリンを多く含むタコと酢のクエン酸のコラボ)

酢の物

補足ですが、クエン酸は痛風の原因物質の「尿酸」を尿で出すのを促進する作用もあるので、痛風が心配な方も少し多めに酢の物を摂ってみてはいかがですか?

(松本)

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更新日:2012年07月30日 9:12

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