コラム

手打ちうどん

Udon 

先日、患者様に自家製の手打ちうどんをいただきました!

非常にコシが有り、美味し~いうどんでした。

Gさんありがとうございます。

この方はプロのうどん屋さんではなく、「うどん打ち教室」で習ってマスターしたとのことでした。

素人でも手打ちのうどんはこんなに美味しく作れるんだ!と感動し、自分もうどん打ちを習いに行きたくなりました。

(松本)